Vacances, séjours détox pour se ressourcer

Envie de retrouver et conserver la forme dans un cadre splendide et convivial ? Découvrez une nouvelle manière de s’alimenter pour purifier son organisme en douceur et se régénérer.

Apprendre à utiliser la cuisine pour se faire du bien

DetoxGourmandes-UNEOn mange 3 fois par jour sans compter les grignotages. L’alimentation est centrale dans notre vie. Elle peut nous amoindrir si l’on a pas la vigilance de choisir une alimentation qui favorise notre santé. Difficile pourtant de se libérer de nos habitudes alimentaires ou des convenances en société.
Au cours de mes séjours, vous apprenez à transformer votre alimentation de sorte qu’elle soit un facteur de bien être et de tonus. Durant les quelques jours que nous passons ensemble, rassemblés autour d’un même objectif nous donnons un nouvel élan à notre manière de nous nourrir.

Vous découvrez de nouveaux ingrédients, apprenez à les préparer, acquérez de nouvelles connaissances pour piloter votre santé au travers des aliments quotidiens. Votre alimentation évolue vers une hygiène de vie, mais reste gourmande car il est inutile de se priver du plaisir de manger lorsque l’on a acquis les bons réflexes.

Si vous souhaitez juste participer aux repas sans suivre les cours, laissez-nous juste vous concocter des plats sains et gourmands dans une atmosphère qui favorise le bien-être.

Un nouveau départ pour retrouver une vie plus saine et savoureuse

L’alimentation a des répercussions sur tous les aspects de notre vie; un séjour détox peut être l’occasion de prendre un tournant pour bonnifier sa vie, acquérir de nouvelles habitudes alimentaires saines qui vous accompagneront de retour chez vous.

En voici un témoignage:

Approchant la cinquantaine, je me sentais de plus en plus fatigué, j’évitais de regarder le miroir lorsque je passais devant torse nu et je commençais à avoir de l’urticaire qui me forçait à prendre régulièrement des anti hystaminiques. Ne sachant pas trop que faire face à ce déclin qui semblait inéluctable, j’ai décidé de modifier de manière radicale mon alimentation en suivant les conseils d’Eva-Claire. Aujourd’hui, j’ai retrouvé un sommeil réparateur, j’ai perdu 10 kg, je cours 10 kms d’affilé alors que je peinais après 3 kms depuis des années, je n’ai des démangeaisons de peau que très rarement et elles sont suffisamment légères pour que je puisse me passer de médicaments. De plus, quand je dis mon âge, on ne me crois pas. C’est trop bon, pour rien au monde je ne reviendrais à mon alimentation d’avant. Je n’ai qu’une envie: continuer et amplifier ce beau processus. Merci Eva-Claire! Chris

Des vacances utiles et conviviales pour se ressourcer naturellement et durablement

a_tableLes vacances sont l’occasion d’une coupure avec ses habitudes; pourquoi ne pas en profiter pour en acquérir de nouvelles, qui soient davantage en phase avec ce qui compte pour vous aujourd’hui ? Partagez vos vacances avec des personnes qui ont des préoccupations voisines des vôtres; Offrez-vous des moments pour vous retrouver quand il vous plaira.

Quand on a pas trouvé de réponses ailleurs pour régler ses problèmes de santé…

La médecine ne vous propose rien pour soulager les maux dont vous souffrez ? Avez-vous tenté un approche naturelle fondée sur la capacité de l’organisme à s’auto-guérir ? Les séjours détox que je vous propose apportent au corps le soutien nécessaire à sa régénération. Les ingrédients qui pourraient lui nuire sont retirés, d’autres sont intégrés aux repas afin de stimuler l’élimination des toxines. L’environnement, les activités, le calme, la convivialité participent à un renouveau de vitalité.

Découvrir et goûter une alimentation savoureuse au service de votre santé

rouleau japon 6Venez déguster et apprendre à réaliser des mets, beaux, bons, digestes et légers, riches en antioxydants protecteurs et nettoyeurs , qui aident votre corps à se libérer des polluants et toxines qui l’encombrent en favorisant ainsi la vitalité à tout âge. Retrouvez les joies de la cuisine 100% naturelle, fraiche et bio saine et savoureuse… Au fil des menus équilibrés, digestes et délicieux, sans gluten, ni laitages, élaborés autour de légumes de saison « dans tous leurs états », embellis de fleurs comestibles et parfumés d’herbes aromatiques.

Des mets gourmands pour ravir votre corps comme vos papilles

salade_folle_aux_fleursAu menu: « le carpaccio de tomates anciennes au pistou » ou « le tartare tricolore de légumes et graines craquantes » ou bien encore les « rouleaux fleuris à la printanière», ou la « salade multicolore, un peu fofolle, aux herbes parfumées d’ici de là ! » le tout agrémenté de sauces ultra-légères, originales et savoureuses comme par exemple: la « mayonnaise 0% cholestérol à la noix de cajou » ou « sauce intelligence verte » ou bien encore « saveur océane » … toutes réalisées avec les « bons gras » afin de protéger les neurones, bien nourrir les cellules (et non pas les carpacio de tomates parmesan d'amandebourrelets…)
Et aussi : le « bouillon magique détox et coupe faim », les jus verts, les céréales sans gluten, les tartinades santé, les protéines végétales, les supers aliments (graines germées, algues), l’agar-agar, les smoothies energie… et quelques douceurs saines, 100% pur fruits pour pouvoir craquer sans culpabilité et fondre de plaisir naturellement !

Articles sur mon livre « Détox gourmande »